图卢兹大学的专业主要有法律、私法、商法、公证法、司法与犯罪科学、欧洲与国际法、政治科学、通过体育运动防止衰老、体育运动、企业法律人员、法律与机构史、劳动法与就业法、公法基础、欧盟法、国际关系与安全、数学在社会科学中的应用、计算机与通信、计算机、局域网与互联网的发展、互联网应用技术负责人、计算机管理、应用数学、信息与通信系统的设计、信息系统的管理与工程、社会与经济行政管理、国际贸易与商务、行政与土地管理、公共管理、经济管理、国际经济与货币金融、工业经济与企业管理、社会与经济学、经济计量学、企业与行政管理。
材料补充：
图卢兹大学全称图卢兹南部比利牛斯联合大学（Université fédérale de Toulouse-Midi-Pyrénées），建校于1229年，是世界上历史最悠久的大学之一，位于法国原南部-比利牛斯大区的世界著名大学，也是欧洲空中客车和伽利略卫星系统的信息工程研究中心，同时也是法国政府重点发展的8所卓越大学计划成员之一。 该校于2014年10月更名为图卢兹-南部比利牛斯联合大学。图卢兹第一大学本部位于法国图卢兹市中心，并设有多处分校园，其中一个校园是利用一家原卷烟厂旧址整修而成，坐落在离本部仅几百米之遥的布里埃纳（Brienne）运河岸边。
