山东艺术学院的专业主要有作曲与作曲技术理论、音乐学、绘画、美术学（师范类）、雕塑、美术学、中国画、表演、播音与主持艺术、戏剧影视导演、戏剧影视文学、戏剧学、书法学、音乐学（师范类）、音乐表演（音乐剧）、音乐表演（现代音乐）、视觉传达设计、环境设计、产品设计、艺术设计学、工艺美术、文化产业管理、艺术史论、艺术管理、舞蹈表演、舞蹈学、舞蹈编导。
补充材料：
山东艺术学院是山东省人民政府与国家文化和旅游部共建高校，为山东省2017到2023年博士学位授予立项建设单位。山东艺术学院始建于1958年成立的山东艺术专科学校。在1978年，经教育部批准为本科院校，定名为“山东艺术学院”。山东艺术学院有文东和长清两个校区，是一所艺术类的公办大学。艺术学理论、音乐与舞蹈学、戏剧与影视学、美术学、设计学拥有一级学科硕士学位授予权。
