江苏旅游职业学院是全日制院校。江苏旅游职业学院是一所全日制公办普通高等专科学校。2015年9月19日，江苏省教育厅和扬州市人民政府举行签约仪式，在扬州商务高等职业学校的基础上共同筹建江苏旅游职业学院。2017年2月22日，江苏省政府政府批复同意建立江苏旅游职业学院。2019年11月16日，江苏旅游职业学院在新校区体育馆隆重举行建校60周年发展大会。
材料补充：
江苏旅游职业学院的院系设置：
江苏旅游职业学院的院系主要有基础部、烹饪科技学院、旅游管理学院、工艺美术学院、国际商务学院、经济管理学院、马克思主义学院、信息工程学院这8个学院及其系部。
