江苏农牧科技职业学院设立的专业主要有：畜牧兽医、饲料与动物营养、动物医学、动物防疫与检疫、动物药学、药品质量与安全、生物制药技术、中药制药技术、药物制剂技术、食品加工技术、食品营养与检测、食品药品监督管理、宠物养护与驯导、园艺技术、园林技术、中草药栽培技术、环境艺术设计、现代农业技术、水产养殖技术、水生动物医学、休闲农业、会计、物流管理、电子商务、设施农业与装备、物联网应用技术、计算机网络技术、机电一体化技术。
材料补充：
江苏农牧科技职业学院是由江苏省人民政府举办、经教育部备案的全日制普通高等专科院校，是江苏省示范性高等职业院校、国家骨干高职院建设单位、江苏省高水平高等职业院校建设单位。江苏农牧科技职业学院始建于1958年9月，校名为泰县农业中等技术学校。1959年1月更名为泰州市农业专科学校，1961年9月更名为江苏省泰州畜牧兽医学校，1995年4月更名为江苏省畜牧兽医学校。2001年6月独立升格为江苏畜牧兽医职业技术学院，2013年3月更名为江苏农牧科技职业学院。2021年3月，南京师范大学泰州学院与江苏农牧科技职业学院合并转设为省属公办本科学校。
