上海外国语大学开设的专业，主要包括：金融学、法学、政治学与行政学、国际政治、教育技术学、汉语国际教育、英语、俄语、德语、商务英语、法语、西班牙语、阿拉伯语、国际经济与贸易、日语、波斯语、朝鲜语、印度尼西亚语、印地语、泰语、希伯来语、越南语、斯瓦西里语、波兰语、捷克语、葡萄牙语、瑞典语、塞尔维亚语、土耳其语、希腊语、匈牙利语、意大利语、荷兰语、乌克兰语、哈萨克语、会计学、语言学等。
材料补充：
上海外国语大学简称“上外”，是新中国成立后兴办的第一所高等外语学府、新中国外语教育的发祥地之一。该校是中华人民共和国教育部直属并与上海市人民政府共建、入选国家“211工程”和“世界一流学科建设高校”的全国重点大学。学校同时入选国家建设高水平大学公派研究生项目、国家级大学生创新创业训练计划、中国政府奖学金来华留学生接收院校、全国首批教育融媒体建设试点单位，是亚非研究国际联盟、中英高等教育人文联盟、中俄综合性大学联盟、中日人文交流大学联盟创始成员。
