园艺技术属于农业类别专业，是普通高等学校专科专业。园艺技术具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树（蔬菜、花卉、食用菌）栽培、育（制）种、植物营养与施肥、良种繁育、商品化生产、植物病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农产品质量检测、农业技术开发、无公害农产品生产。掌握园艺植物生产、管理、经营基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力。
补充材料：
一、园艺技术专业的职业能力：
1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。
2、具备独立进行试验设计、田间调查并对调查结果进行统计分析的能力。
3、具备制订生产计划和撰写工作总结的能力。
4、掌握园艺植物常见病虫害的诊断和防治。
5、掌握常见园艺植物种子和苗木的繁育方法。
6、掌握各种园艺设施的正确使用方法。
7、熟练掌握常见园艺植物识别的正确方法。
8、熟练掌握常见园艺植物栽培管理的方法。
二、园艺技术专业的就业方向：主要面向园艺产品生产、加工与经营企业，在园艺产品生产管理、园艺产品质量控制和加工、园艺产品经营管理和销售岗位群，从事园艺产品生产、种苗繁育、田间生产试验、园艺产品储运加工、园艺及农资产品销售等工作。
