圣何塞州立大学开设的专业主要如下：
1、本科专业：人类学、艺术、化学、传媒、经济学、地理、地质学、历史、新闻、数学、音乐、哲学、物理、政治学、心理学、社会学、戏剧艺术、生物、植物学、工商管理、信息系统、计算机科学、环境资源工程、环境科学、水生生物学、林学、工程技术等。
2、研究生专业：生物、教育、心理学、社会科学、戏剧艺术、MBA、环境资源工程、地质学、运动机能学、水生生物学、林学、自然资源规划等。
材料补充：
圣何塞州立大学（San Jose State University），又译为圣荷西州立大学，是加州历史最悠久的大学之一。该校成立于1857年，英文简称为SJSU，是美国的一所综合性公立大学。大学设有应用科学与艺术学院、商业学院、教育学院、查尔斯戴维森工程学院、人文与艺术学院、自然科学学院、社会学学院、艺术与设计学院、公众传媒学院、图书馆与信息科学学院、音乐与舞蹈学院、护理学院和社会学院等。
