抚州职业技术学院专业主要有：数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、工业机器人技术、会计、市场营销、物流管理、高速铁路客运乘务、空中乘务、旅游管理、导游、酒店管理、新能源汽车技术、汽车检测与维修技术、汽车电子技术、汽车车身维修技术、汽车营销与服务、物业管理、电子商务、商务管理、建筑智能化工程技术、计算机应用技术、动漫制作技术、通信技术、虚拟现实应用技术、广告设计与制作、美术、音乐表演、视觉传播设计与制作、服装与服饰设计。
材料补充：
抚州职业技术学院是经江西省人民政府批准、国家教育部备案的公办全日制普通高等专科学校。2003年6月，学校在原抚州农业学校、抚州经贸学校（原抚州职业大学）、抚州文艺学院的基础上组建而成。2007年又将江西机械电子技工学校和抚州市技工学校并入，共同组建为抚州职业技术学院。学校集理工、经贸、艺术为一体，以培养技术技能型人才为主。
