土木工程和建筑工程技术的区别：
一、专业类别：
1、土木工程专业属于工学类。
2、建筑工程技术属于土建施工类专业。
二、教学层次：
1、土木工程是中国普通高等学校本科专业。
2、建筑工程技术专业为普通高等学校专科层次，学制三年。
补充材料：
土木工程的专业概述：本专业学习理论力学、材料力学、结构力学、弹性力学、工程力学、流体力学、岩土力学和市政工程学科的基础。
建筑工程技术的专业定义：建筑工程技术主要研究力学、建筑学、建筑工程技术、工程管理等方面的基本知识和技能，进行建筑工程的施工、组织、监测、管理等。例如：房屋搭建工程的施工，水泥、混凝土等建筑材料的质量检测，建筑工程造价的预算，施工工地的安全管理，建筑工程进度的监理等。
