2.肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀。
3.黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片。
4.锅内入油，油热爆香大蒜末，加入竹笋丝黑木耳煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开转小火，焖煮三五分钟，加味精调味，淋麻油翻匀即成。
2.肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀。
3.黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片。
4.锅内入油，油热爆香大蒜末，加入竹笋丝黑木耳煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开转小火，焖煮三五分钟，加味精调味，淋麻油翻匀即成。
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