南瓜需要蒸20分钟左右才能熟透，如果是高压锅只需要5分钟。南瓜可以捣成泥后，和糯米粉混合做成南瓜饼，南瓜能够帮助人体消化，具有排毒养颜，预防癌症的功效。
南瓜是一种我们常吃的蔬菜，做法非常多，其中最常见的就是上锅蒸着吃，如果蒸的话要蒸多长时间呢？实际上只需要20分钟就可以了，如果是高压锅的话只需5分钟即可蒸熟。
南瓜的营养价值非常高，有许多功效。南瓜富含维生素和果胶，能够清除体内沉积的毒素，起到排毒养颜的作用，南瓜还能消除人体内的致癌物质，有效的预防癌症。
南瓜最常见的做法就是做成南瓜饼，先将南瓜去皮切成薄片，放上锅蒸烂，取出后加糖捣碎成南瓜泥。然后将南瓜泥倒入糯米粉中搅拌，再把他们捏成面团，最后压成饼状即可。
