要想板栗更长久的保存，我们需将新鲜的板栗洗净晾干放进保鲜袋里面，接着放进冰箱冷藏室进行冷藏，这样能保证一个月不变质。或者也可以将板栗洗干净晾干，放到坛罐里面，接着塞一些稻草，盖上盖子倒放在干燥的地面。
新鲜的板栗水分充足，味道鲜嫩，带有一丝甜味，是很多人都很喜欢吃的食物，不过一般采摘下来的水分保存的时间不会很久，基本上水分流失之后就变干，口感也不好。
想要它存放的更久，大多使用的都是降温冷藏这种方式。将新鲜的板栗清洗干净晾干水分，然后放进保鲜袋里面密封好，放进冷藏室内冷藏即可，这样能保证板栗一个月左右不变质。
或者也可以将新鲜的板栗放到酒坛子或者是陶罐里面保存。我们将暴力洗干晾干后放进干燥的坛子里，差不多装到2/3的时候再往里塞一些稻草，盖上盖子后将坛子倒放在干燥的地面上。
