其实怎么晒干红辣椒就两种方法，一种是直接铺在地面上晒干，还有一种就是用绳子穿起来。
直接铺在地面上晒干：我们一般晒辣椒都是直接铺在干的地面、报纸等，直接晾晒在太阳下，在晾晒的过程中，还是要时不时的去翻动；用绳子穿起来：我们也可以用针将洗干净的辣椒穿起来，直接悬挂在干燥通风的地方，或者是晾晒在太阳底下也是可以的。
辣椒是茄科、辣椒属下的一种植物，也是一年生或者是有限多年生的一种草本植物，又叫做灯笼椒、长辣椒、牛角椒等，花果期是在5-11月，它的本种原来是主要分布在墨西哥到哥伦比亚一带，现在世界各地都有种植。
