普洱茶属于黑茶茶系。
普洱茶是一种山茶科树本植物,早在周代武王伐纣的时候,云南种茶的先民就将此茶进献给了周武王,只不过当时并没有普洱茶这个名称,在唐宋时期开始兴盛起来,明清时期获得了“普洱”这个名字。
普洱茶产自云南,主要分布在云南普洱市、大理、元江、双江、耿马等地区,其中昆明市、玉溪市、普洱市等11个州部分的行政区是普洱茶地理标志的保护范围。普洱茶可分为普洱茶生茶、普洱茶熟茶,茶树的的种类一般分为阿萨姆种和非阿萨姆种,泡普洱茶讲究冲泡和品饮艺术,茶汤香气持久、滋味醇厚。
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