大米已经生虫子可以用生姜、花椒、杨树叶、冷冻、晾晒等方法来处理。
生姜：把新鲜的生姜放到装着米的桶里面，最好分层次放，虫子闻到生姜味就会自己出来了。
花椒：把大概30粒花椒分成三份，用棉布或者纱布裹起来后，分层次放到大米里面，就可以达到去除虫子的作用了。花椒放在大米里还可以防止大米生虫，长期放到大米里面也不用担心它会串味。
杨树叶：先把已经正虫了的大米换到一个干燥密封的容器里面，准备一些干净的杨树叶，把它均匀的分到米里再密封起来，大概四天左右的时间，就会把虫子和虫卵都消灭了，之后用筛子筛一下就可以了。
