藏族不吃鱼肉的主要原因与当地水葬和不杀生的习俗有关。水葬是指把逝者放在水上的木筏上，然后任其随意漂流，但藏族人认为鱼会吃掉它们祖先的肉身，因此不吃鱼肉。不杀生是因为藏族人信仰佛教，不忍心杀生，而且在藏族人眼中，水流是神圣纯洁的，因此水中的鱼也被视为河流的守护神，所以不吃鱼肉。
藏族主要是由青藏高原的原住民组成的，它是中国及南亚最古老的民族之一，藏民普遍信仰藏传佛教，而拉萨就是藏族人心中的圣地。藏族的由来历史悠久，最早可以追溯到一千四百多年前，藏族人民创造了舞蹈、音乐、绘画等灿烂的民族文化，其民族风情也是独具特色。
