四季豆饱满圆润，因此寓意着福气满满、果实累累；另一方面又寓意着收获、学有所成，代表着新的希望和新的开始；四季豆种子多，因此在古代寓意着多子多福、儿孙满堂；在东方文化里，四季豆被看作是福豆，寓意着长命百岁；四季豆的豆又与豆蔻年华相联系，代表着青年男女的朝气蓬勃，寓意着父母对子女的期望。
四季豆也叫做芸豆、菜豆、眉豆等，它属于一年生草本植物，适宜在气候温暖的地方种植，而且不耐霜冻。四季豆起源于南美洲，现在在亚洲广泛种植，在中国，它主要分布在山西、云南、四川、湖北等地。四季豆作为日常餐桌上常见的菜肴之一，具有很高的营养价值。
