100%的酒精是纯净物,因为它里面只有乙醇这一种分子,因此酒精也叫做乙醇。但是我们平常生活中所用的医用酒精以及无水酒精分别是75%和99%的乙醇溶液,因此它们都属于混合物。
酒精在有些地方也叫做火酒,它是一种无色透明液体,在常温下具有易燃、易爆炸、易挥发的特点。它的水溶液会带有酒的香味,闻起来有辛辣刺激的味道。酒精的用途很广泛,既可以用在工业方面,也可以用在医疗、食品、国防等方面,而且它还是一种重要的溶剂,能够溶解多种有机物和无机物。
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