蒸馏水是一种纯净物。
蒸馏水指的是经过蒸馏和冷凝操作后的水，如果蒸了两次，就叫重蒸水，三次就叫三蒸水。蒸馏这一道工序和其他的分离手段相比优点会更多，因为它在使用的过程中，除了系统组分的溶剂之外，不需要使用其他溶剂，所以这能够保证它不会引入新的杂质。
蒸馏水的用途非常广，在生活中，蒸馏水可以让一些电器不导电，延长电器的使用寿命，在化学领域，主要就是利用蒸馏水的无电解质，此外它被广泛应用于医学领域。蒸馏水是可以饮用的，但是不建议经常饮用，因为长时间饮用蒸馏水就相当于放弃了人体从水中获得的约5%的所需微量元素来源。
