龙井茶的历史悠久,最早可追溯到唐代,世界上第一部茶叶专著《茶经》,是由著名的茶圣陆羽撰写的,树种就有杭州的天竺、灵隐二寺产茶的相关记载。龙井茶在北宋时期初步形成规模,南宋时期,杭州成了国都,茶叶也因此有了进一步发展,到了元代的时候,龙井村附近所产 茶开始显露,到了明代,逐渐有了名气,被列为中国的名茶。
龙井茶产自浙江省杭州西湖龙井村一带,是中国的传统名茶,历史悠久,龙井茶是著名的绿茶之一,位于中国十大名茶之首。龙井茶色泽翠绿、香气浓郁,具有色绿、味甘、香郁、形美的特点。
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