广州饮食文化具有悠久的历史，主要的特产美食有云吞面、肠粉、双皮奶等。
云吞面其实就是馄饨，只不过是广州人对馄饨的另外一种叫法而已。广州人经常把它作为一种早餐来吃，具有汤味浓郁、皮薄馅多和面皮Q弹的特点。
肠粉可以分为布拉肠和抽屉式肠粉，是广东非常有名的汉族传统地方小吃。肠粉有着悠久的历史，据说在唐朝时就已经出现了。并且它具有入口即化、富有弹性和味道鲜美的特点。
双皮奶是用水牛奶做成的一种粤式甜品，它具有香气浓郁、入口嫩滑的特点。因为它的主要原料是牛奶，所以它含有非常丰富的蛋白质和钙含量，容易被人体消化吸收。
