莲花与荷花不是一种花。莲花是睡莲科、睡莲属的多年生水生植物,荷花是睡莲科、莲属的多年生草本花卉。莲花又叫白睡莲、子午莲,花形比较大,也很美丽,是观赏植物的一种。莲花的根状茎是可以食用的,也可以酿酒或者入药,全草可以作为绿肥。
荷花是印度和越南的国花,也被中国评为十大名花之一。荷花“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的高尚品格,历来是文人墨客作诗、作文章的题材之一。荷花浑身是宝,藕和莲子是可以食用的,莲子、荷叶、根茎、花、胚芽等都可以入药。
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