豆芽根部长须还能食用,只需要把根须部去掉,吃别的部分就行。
豆芽是生活中常见的一种食物,还有一种豆芽是黄豆芽,这比绿豆芽要短很多,豆芽比较适宜的温度在18℃到22℃之间,如果豆芽生长环境的温度低于18度,淋浇时可每8小时一次。
冬天发绿豆芽,一是要注意绿豆的挑选,还要注意后期的浇水,大致以≥10℃积温3200等值线。豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。
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