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槽子糕和蛋糕的区别

槽子糕又被叫做鸡蛋糕,红皮蛋糕,是一种在我国北方非常流行的糕点,它有着非常悠久的历史,最早可以追溯到明清时期。槽子糕主要是用鲜鸡蛋为原材料,再加上面粉,白糖等食材放入模具烤制而成的,色泽金黄,口感酥松,保质期长。


槽子糕和蛋糕的区别

蛋糕是一种西式甜品,起源于西方,它是用鸡蛋,小麦粉为原材料,再加上奶油,水果等其他食材制作而成的,其种类非常多,有提拉米苏蛋糕,冰淇淋蛋糕,奶油蛋糕等等。蛋糕吃起来非常甜,但是吃多了容易腻,且它的保质期不是很长。


槽子糕和蛋糕的区别

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