北方传统有贴秋膘一说，就是吃肉，要把夏天掉的膘补回来；茄子，因为茄子有肉感和肉味，古代贴秋膘的替代品，如今也成了北方传统；山东有吃渣的传统，一种豆沫青菜做成的小豆腐，能有效预防秋季腹泻；北方还流行“咬秋”，就是立秋吃西瓜，能清除暑气，避免痢疾；此外还有酱肘子、烧鸭、烤羊肉等北方传统美食。
晒秋是一种北方的传统农俗现象，北方人在秋天收获的季节，在房前屋后到处挂晒农作物，久而久之成为了一种有名的现象，成为不少艺术家的创作素材，并塑造出了晒秋这一诗意的称呼。
北方传统有贴秋膘一说，就是吃肉，要把夏天掉的膘补回来；茄子，因为茄子有肉感和肉味，古代贴秋膘的替代品，如今也成了北方传统；山东有吃渣的传统，一种豆沫青菜做成的小豆腐，能有效预防秋季腹泻；北方还流行“咬秋”，就是立秋吃西瓜，能清除暑气，避免痢疾；此外还有酱肘子、烧鸭、烤羊肉等北方传统美食。
晒秋是一种北方的传统农俗现象，北方人在秋天收获的季节，在房前屋后到处挂晒农作物，久而久之成为了一种有名的现象，成为不少艺术家的创作素材，并塑造出了晒秋这一诗意的称呼。
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