河南农特产品有开封西瓜、郑州蜜桃、洛阳樱桃、原阳大米、济源薄皮核桃、永城辣椒等。
开封西瓜:它分为黑皮、青皮、黄皮等皮色,外形有椭圆、圆形等,整个瓜形状匀称,表面光亮,其瓜瓤颜色分布也很均匀。
郑州蜜桃:它分为白桃和黄桃两大类,其中白桃的“大久保”品种,还因高产而著名。这类蜜桃个头大,色泽鲜艳,皮薄,果肉细腻,汁多味甜。
洛阳樱桃:它又叫珠桃,具有早熟、优质、高产等特点,果味酸甜可口,营养丰富,可以即食,也可以酿造成其它产品。
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