物质的量是表示物质所含微粒数（N）（如：分子，原子等）与阿伏加德罗常数(NA)之比，即n=N/NA。物质的量是一个物理量，它表示含有一定数目粒子的集体，符号为n，单位为摩尔，简称摩，符号为mol。
基本符号：
物质的量——n物质的质量——m。
摩尔质量——M粒子数（微粒的个数）——N。
阿伏伽德罗常数——NA相对原子质量——Ar。
相对分子质量——Mr质量分数——w。
气体摩尔体积——Vm——L/mol——22.4L/mol（在标准状况下，即在0℃101千帕的条件下）。
物质的量浓度——cB（B在c的右下角）——mol/L。
物质的量（mol）=物质的质量（g）/物质的摩尔质量（g/mol）。
