苯肼鉴别醛和酮：通过发生的化学反应不同进行鉴别，苯肼进行加成反应的是醛，进行加成反应的是酮。苯肼是一种有机物，化学式为C6H8N2，白色单斜棱形晶体或油状液体，有芳香气味，在空气中渐变黄色。有毒。熔点19.5℃（水合苯肼熔点24℃）。沸点243.5℃。相对密度1.0978。折射率1.60813。
扩展资料
苯肼呈弱碱性，Ka(15℃)1.62×10-9。与乙醇、乙醚、苯等混溶。微溶于水和石油醚。可用苯胺经重氮化再用NaHSO3还原制得。
苯肼也称联氨基苯，由德国有机化学家赫尔曼•埃米尔•费歇尔于1875年首次合成，是第一个合成的肼衍生物。常温下为一种浅黄色结晶或油状液体，低温下为单斜棱柱结晶，在空气中易被氧化而呈深褐色或深红色。是肼的衍生物之一，常缩写为PhNHNH2。微溶于水和碱溶液，溶于稀酸。与乙醇、乙醚、氯仿和苯混溶。
常用的制备方法是通过苯胺与亚硝酸钠在盐酸作用下生成重氮盐，再用亚硫酸钠/氢氧化钠还原制取。酸析生成苯肼盐酸盐，经过中和即得苯肼。用于制染料、药物、显影剂等，也是一种重要的鉴定羰基的试剂，用作鉴定醛类、酮类和糖类。
与苯甲醛反应生成苯腙，利用苯肼或2，4-二硝基苯肼所生成的腙来鉴定醛和酮，
与醛酮发生费歇尔吲哚合成（由赫尔曼•埃米尔•费歇尔在1883年发现。反应是用苯肼与醛、酮在酸催化下加热重排消除一分子氨，得到2-或3-取代的吲哚。）得到吲哚环系化合物。
