唐朝是吃不到土豆的,因为土豆是在明朝的中晚期以后才传入中国,所以唐朝时期是没有土豆的。土豆又叫马铃薯、洋芋等,是一种草本植物,环境适应能力强,产量大。主要分布在亚洲、北美洲、非洲南部和澳大利亚等地区。
土豆最早的人工栽培地区是在大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁地区,后来被哥伦比亚人带到欧洲,慢慢的传到了中国。土豆中含有大量的蛋白质、淀粉和维生素C,主要用于烹饪中。土豆是一种不耐高温食物,保存的时候一定要低温、干燥、密封保存,防止腐烂。
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