陈皮是橘子皮。
陈皮是由橘,及其栽培变种的干燥成熟果皮。橘子栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸以及平原,10至12月果实成熟。
橘是芸香科柑桔属的一种水果,属于常绿小乔木或灌木,原产地在中国,有着数千年的栽培历史不,由阿拉伯人传遍欧亚大陆,中国是橘子果的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,直到公元1471年,橘、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙。
橘子口感美味,酸中带甜,但是不建议吃太多容易上火。
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