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圆糯米和长糯米的区别

圆糯米和长糯米的区别:外观不同、生长地域不同、黏性不同。


圆糯米和长糯米的区别

我们肉眼可见的圆糯米是呈圆短形的而长糯米是呈细长的;圆糯米主要是生长在北方地区而长糯米的话一般是生长在南方;圆糯米吃起来没有长糯米那么有黏性,但是长糯米煮熟放凉之后是比较硬的,圆糯米依旧还是软的。


圆糯米和长糯米的区别

长糯米也就是籼糯米,籼糯米是糯米中的其中一种。其实糯米也就是糯稻去除了外壳后里面的种仁。四川省的达州市有着中国糯米之乡的美称。糯米可以分为两种,一种是籼糯米,还有一种就是粳糯米。

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