黄瓜要放冰箱保存,但是最多只能保存2-3天。因为黄瓜的水分含量比较高,如果是长时间放在冰箱冷藏保存会出现冻伤,变软,变味等现象。所以还是建议大家现买现吃,新鲜的黄瓜口感也比较好。
黄瓜又被叫做胡瓜,王瓜,青瓜等,为葫芦目,葫芦科,黄瓜属植物,它的花期和果期通常是在夏季。黄瓜分布范围非常广泛,在世界各地均有种植,在我国也被广泛栽种。黄瓜的营养成分非常丰富,含有蛋白质,糖类,维生素等多种物质,且它的吃法也非常多,可凉拌也可搭配其他食材一起炒。
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