南瓜被叫做南瓜是因为南瓜的产地是在亚洲南部地区和中南美洲地区，因为它是从南部传进来的，所以被叫做南瓜。
南瓜为堇菜目，葫芦科，南瓜属植物，又被叫做倭瓜，番南瓜，北瓜等等。南瓜的花期在每年的5-7月份，它的花朵是黄色的，后在7-9月份，它就会结出果实，南瓜的果实形状呈圆形，还带有橘瓣状，颜色为橙红色或是橙黄色。南瓜的分布范围非常广泛，在世界各地均有种植，其中亚洲的栽培面积最多。
南瓜的营养价值非常高，含有糖类，氨基酸，果胶，胡萝卜素等物质，且它的食用方法也非常多，可清蒸，也可搭配其他食材一起做成美味的菜肴。
