赤峰的四大特产是草原湖奶酒、哈达饼、达里湖鲫鱼、巴林羊肉。草原湖奶酒是赤峰市宁城县的特色产品，采用的是大草原无污染的鲜牛奶制作而成的。成品清澈透明，口感圆润纯正。
哈达饼是赤峰的传统特色小吃，原产于乌兰哈达地区，乌兰哈达地区就是赤峰市。哈达饼是用水油面和酥油制成饼，包裹上馅料烙制而成的，口感酥脆香甜。
达里湖鲫鱼是赤峰市的农产品地理标志产品，是当地湖区自然繁衍生产的一个特色鱼种、达里湖鲫鱼富含多种营养物质，肉质细嫩，味道鲜美，有赛甲鱼的美称。
巴林羊肉也是当地农产品地理标志产品，巴林羊的适应性强，体型较大，产出的肉肉质细腻，不膻不腻，深受各地消费者的喜爱。
