石膏与石灰的差别主要在于组成元素和用途方面。
石膏本质是一种单斜晶系矿物,组成元素主要是硫酸钙,带有部分水和有机物,主要从石膏矿床中挖掘出来。而石灰则是一种以氧化钙为主要材料组成的无机凝胶材料,主要来源于石灰石、贝壳等含有碳酸钙的产物煅烧而来。
在用途方面,石膏主要应用于医学方面,我们常常用石膏当做固定剂,除此之外石膏还应用于食品工业和化工业方面,而石灰则主要应用于建筑土木方面,也有一定石灰应用于医药方面。
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