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皮蛋能放多久

皮蛋的保质期在3-6个月。


皮蛋能放多久

皮蛋是我国的特有蛋制品食品之一,又被叫做“松花蛋”、“变蛋”等,其风味独特、颜色奇异,历史悠久,最早被记录在《三国志》之中,又有始于天津,成于江浙的说法。


皮蛋能放多久

皮蛋在常温下的保质期一般是3-6个月,因为在低温环境下反而会影响到皮蛋的口感味道和色泽,导致其色泽变差,所以无法储藏在冰箱或者低温环境下,一旦打开最好立即食用。同时皮蛋也不宜食用过多,因为皮蛋中含有铅元素等重金属元素,过度食用会导致重金属中毒。

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