新疆哈密瓜主要产自新疆的吐鲁番盆地和哈密盆地,四周环山,是典型的大陆性干旱气候,气候干燥,降水量少,蒸发量大,夏季炎热,冬季寒冷,昼夜温差大,光照时间长,也正是这种独特的气候条件,才能培育出甜度非常高的哈密瓜。
哈密瓜又被称为雪瓜,罗马甜瓜,属于甜瓜的一种,肉质丰满,清脆爽口,有“瓜中之王”的美称。哈密瓜不仅吃起来香甜,它的营养价值也非常高,含有苹果酸,果胶,维生素,铁,钙等多种物质。
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