鄯善盛产哈密瓜、葡萄等水果。鄯善的光热资源比较丰富,昼夜温差比较大,日照的时间比较长,气候比较独特,高温少雨,这样的自然环境更加有利于哈密瓜的生长。鄯善所生产的哈密瓜是比较优质的,外形也比较美观,吃起来口感比较纯正,十分的清脆可口。
鄯善还是新疆最大的一个葡萄出口基地,这里的葡萄品种比较集中、而且也非常齐全,在1979年的时候,被评为全国优秀的葡萄生产基地。葡萄的个头比较大,而且营养比较丰富,深受消费者喜爱。
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