海南的特产有很多，比如椰子鸡、文昌鸡、三亚芒果、和乐蟹、海南清补凉、椰子、万宁东山羊等。
椰子鸡：椰子鸡是海南的特产，它也是一种全新的制作手法。椰子鸡的原料是新鲜的椰汁水和鸡肉，鸡肉搭配上鲜美的椰子汁，别是一番风味。其香润甜滑、芳香四溢，口味非常的清淡。
椰子：椰子是海南的特色水果之一，它的果肉香醇，而且还富有丰富的营养。海南栽种椰子已经有2000多年的历史了，其早在汉代就已经开始种植椰子了。
和乐蟹：和乐蟹是海南的特产，它的蟹膏非常的多，而且呈现金黄色，就犹如咸鸭蛋的蛋黄一般。用和乐蟹制作的美食是海南的四大名菜之一，它保留了蟹的原汁原味，而且还赋予了它其他的口味。
