沙县小吃是福建省的。
沙县小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭是中国快餐届的三大巨头,遍布于全国各地。其中,沙县小吃风靡全国,历史悠久,在夏商周的时候就在黄河流域流行了,现如今,除中国外,马来西亚、新加坡等等都有沙县小吃,它的影响力不管是之前还是现在,都是非常大的。
沙县小吃一直都是以独特风味、繁多的品种和物美价廉著称的,制作手法多样,口感丰富,无论是北方人还是南方人都可以在这找到自己喜欢吃的食物。在二零二一年的五月二四号的时候,沙县小吃被列入了第五批国家级的非物质文化遗产的保护名录。
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