合肥特产四大名点分别是麻饼、烘糕、寸金、白切，每一种东西都有自己独特的风味。
麻饼
麻饼的历史非常悠久，当地人做出来的也很正宗，椒盐味的麻饼出来皮薄心多，香味十足以外，制作的时候还加入了花椒，让口感吃起来更独特，还有甜的、麻的、咸的等味道。
烘糕
烘糕从北宋末年就开始有了，放久了味道也不会坏，而且还是焦焦酥酥的，出门携带或者当做礼品馈赠都是不错的选择。
寸金
寸金外观就像笔杆一样，差不多是一寸长，所以叫寸金，外层很脆，芯是软的，吃的时候一点也不会粘牙，人口的时候就会有橘饼和桂花独特的香味。
白切
白切使用糯米做的，里面没有任何的调味料的，是乳白透明的一片片的东西，吃起来又甜又脆，还拌着芝麻，又香又脆。
