印度牛粪饼是能吃的。
印度人用牛粪做的牛粪饼是在当地比较受欢迎的，牛粪饼有两种做法，一种是将牛粪和晒干的茅草混合在一起而制成的。印度的有些妇女会把牛粪饼制作成饼状，之后放在家里的院子或者是墙壁上，用于燃烧。还有一种就是用新鲜的牛粪过滤后并密封发酵一个月之后，将发酵过牛粪放在铁板上烤熟之后，放在大饼的中间就可以食用了。
虽然有很多印度人已经进入到城市的生活中，但是还是忘不掉那种比较特别的味道。印度人在举办有关印度教的仪式时，都会将牛粪饼做为祭祀用品，会把牛粪点燃。有些比较虔诚的教徒还会将牛粪拿来食用。
