海蜇是水母。海蜇又称水母、蒲鱼等,是腔肠植物门、钵水母纲、海蜇属物种。海蜇是无脊椎腔肠软体动物,生活在海洋里,体型呈半球形,上半部分颜色是白色的,称为海蜇皮,下半部分是灰红色的有丝状物,叫海蜇头,海蜇皮、海蜇头都是可以食用的。
海蜇主要分布在中国、俄罗斯、日本、朝鲜半岛等沿岸海域,喜欢居住在河口附近。海蜇的游泳能力比较弱,但它的体内有发达的水管系统,可以在不同的水域作垂直运动。海蜇的神经感受器也很灵敏,可以在海洋风暴来临的前十几个小时得到消息,及时避险。
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