山海关的特产有很多，比如山海关大樱桃、老二位麻酱烧饼、孟和尚粉肠、回记绿豆糕、四条包子等。
山海关大樱桃：山海关大樱桃是山海关的特产水果之一。山海关种植樱桃的面积很大，其有着中国樱桃之乡的美誉。山海关大樱桃的品质优、产量高，其是山海关重要的经济来源之一。
回记绿豆糕：回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产，其是由回民最先制作的，所以它叫做回记绿豆糕。绿豆糕以白糖和绿豆为原料，然后经过传统的手艺制作而成的。回记绿豆糕入口即化，口感细腻，是当地最受欢迎的美食之一。
老二位麻酱烧饼：老二位麻酱烧饼是山海关的特产小吃之一，其色泽金黄，层次分明，外酥里嫩。它还可以配搭火锅和羊汤，其口味是非常不错的。
