哈密瓜名字的由来：据史料记载，在清朝时期的康熙年间，哈密王把甜瓜作为贡品向朝廷进贡，受康熙赏赐而的名叫哈密瓜。哈密瓜便由此得名。
哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区特产，也是中国国家地理标志产品。哈密瓜主要产于吐鲁番盆地和哈密盆地。哈密瓜的瓜肉是比较肥厚的，吃起是比较清脆爽口的。哈密瓜的营养价值也是比较高的，韩蜜瓜的含糖量最高达到百分之二十一。
哈密瓜的品种资源也是比较丰富的。像成熟期划分的话，可分为早熟、中熟、晚熟品种。早、中熟哈密瓜称为夏瓜，而晚熟的哈密瓜称之为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、石甜401等品种。
