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立冬的民间风俗

立冬的风俗有很多,比如祭祀、补冬、吃饺子、酿黄酒、吃生葱等。


立冬的民间风俗

我国的幅员非常的辽阔,南北方的饮食也是存在一定的差异的,南方在立冬一般吃肉食,而北方则多吃饺子。北方流传着这么一句话,“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,这也体现了北方人立冬是需要吃饺子的。


立冬的民间风俗

而南方则不同,有些地区也是存在吃饺子的习惯,但有些地区则是以肉食为主,以苏州为例,老苏州在立冬的时候会吃咸肉菜饭,用霜打后的大青菜加上肥瘦相间的猪肉,搭配米醋而制成。

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