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青岛大虾是什么虾

青岛大虾指得是基围虾。


青岛大虾是什么虾

基围虾又叫做麻虾、虎虾、泥虾等称呼。基围虾是新对虾属动物。是属于浅海海水虾。基围虾在我国主要分布在福建、广东、台湾以及广西沿海地区。基围虾的味道是比较鲜美的,而且具有比较高的经济价值,基围虾的营养价值也是比较高的。


青岛大虾是什么虾

基围虾的虾壳比较脆,虾肉比较滑嫩,而且是自带鲜味的,腥味也是比较小的,是高品质的海鲜。基围虾是近岸浅海虾类,经常栖息在沙泥质或者是泥沙质底的海区。基围虾有着极强的适应性能力,比较喜欢潜伏在底质中,就只露出两眼和触须。

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