西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶。西湖龙井中有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等几个有名的品类。
龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,被冠列中国十大名茶之首。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
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