乙醇是酒精,酒精是乙醇溶液的别名,严格意义上两者也有一定的区别。乙醇是纯净物,酒精通常是用水稀释后的乙醇溶液,或者是混合其他有机溶剂后的混合物志。根据用途可以分为医用、工业以及食品酒精等。
在常温常压下乙醇是一种无色透明的液体,具有易燃和易挥发的特性,有刺激性气味,味道辛辣,低毒性,易溶于水溶液。乙醇与氯仿、乙醚、甲醇等多数有机溶液都能混溶。除此之外工业酒精的纯度在95%到99%左右,具有毒性,使用时需注意避免中毒。
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