海带不算海鲜，海带是一种生活在海水里的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，是海藻类植物之一。海带的藻体呈褐色，长带状，一般长2至6米，宽20至30厘米，藻体分为固着器、柄部和叶片，叶片的中央有两条平行的浅沟，中间有两条波状褶皱。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有粗蛋白、脂肪、粗纤维、无机盐、钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质，同时海带也是一种含碘量很高的海藻，可以从中提取出碘和褐藻酸，应用于医药、食品和化工。
海带不算海鲜，海带是一种生活在海水里的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，是海藻类植物之一。海带的藻体呈褐色，长带状，一般长2至6米，宽20至30厘米，藻体分为固着器、柄部和叶片，叶片的中央有两条平行的浅沟，中间有两条波状褶皱。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有粗蛋白、脂肪、粗纤维、无机盐、钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质，同时海带也是一种含碘量很高的海藻，可以从中提取出碘和褐藻酸，应用于医药、食品和化工。
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